Bij ons is is speltbrood ook echt puur spelt, en desem brood ook uit echte zelfbereide desem. Zo doet Van Der Westen organic family bakery al jaren en zullen ook nog vele jaren blijven doen, uit volle overtuiging.
Met zorgvuldige geselecteerde pure biologische ingrediënten wordt er een rijk assortiment biologische en biologisch dynamisch broden gebakken. Van een eenvoudig 100% volkoren busbrood uit tarwe of spelt gebakken, tot unieke slowbaking broden met een bereidingstijd van maar liefst 48 uren. Zoals de pain de maison of bourgondisch brood. Aan de pure Ingrediënten wordt er alleen tijd, vakmanschap en passie toegevoegd. Zo hoort het. Zo is brood eerlijk, extra voedzaam, rijk aan vezels en bijzonder lekker. Echt eerlijk brood.