€5.50
Luchtig bruin tarwe vloerbrood. Het lange proces van ruim 40 uur maakt pain de maison bijzonder! Het voordeeg rijpt 24 uur. Waarna elk brood in een apart rijsbakje mag voorrijzen. Daarna nog 16 uur in de koeling. Tenslotte wordt het pain de maison brood met veel vocht en een lage temperatuur gebakken. Een heerlijk smeuïg, aromarijk brood met een dunne korst.
Ingrediënten:
Tarwemeel gebuild, water, roggebloem,
Speltvolkorenmeel, tarwedesem, zout, gist
Voedingswaarden per 100g:
Energie 890,79Kj, 212,2 Kcal, vetten 1,24g, waarvan verzadigd 0,19g, koolhydraten 39,46g, vezels 0,68g, eiwit 8,58g, zout 0,99g
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.